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洛阳凌度云仓食品仓储的管理原则。洛阳凌度云仓食品仓储的管理原则。 一、首先是食品仓库的基本管理方面 1、货品一定得全部放置在垫板上，决不允许出现货品放置在地面上的情况。同时保证“物以类聚”原则，同类食品码放在一起，不允许出现混放、错放的事故发生。 2、码放食物类货品的仓库内不允许放置其他杂物、药品以及亚硝酸盐、除虫剂、农药等有毒有害物品。 3、对仓库内的食品需要进行定期检查，一旦发现有霉变、包装破损、胀气等情况，及时将其处理到专门码放变质食品的区域，然后进行登记记录。 4、保持仓库内卫生清洁，空气流通。 5、仓库内需要配备消防设施，保证消防通道通畅。 二、食品出入库管理 1、食品入库前要做好登记、检查工作，变质、包装破损等食品不准入库。 2、食品的验货要做好卫生检查资料的存档。 3、食品的出库要保证先入先出的原则，减少出现食品过期变质的情况。 三、食品的退换货处理 1、退换货处理的食品，工作人员需要做好区分，把存在质量问题的货品放置在专属的放置区域，不允许出现有质量问题的货品和良好货品混放的情况。 2、存在质量问题的货品不能随意处理，处理前需要进行登记确认，然后处理到指定的垃圾处理区域。 上一篇凌度云仓服务有哪些？下一篇洛阳凌度云仓官网介绍 |
